Спречавање пуцања: Бамбус лако набубри када упије воду. Слана вода регулише брзину продирања воде, смањујући пуцање изазвано сувоћом или флуктуацијама влажности.
Контрола бактерија и мириса: Слана вода у почетку може убити површинске бактерије, продужавајући животни век даске за сечење и смањујући преостале мирисе.
Савети за руковање:
Након куповине нове даске за сечење од бамбуса, потопите је у концентровану слану воду (200 грама соли по литру воде) 12-24 сата, уклоните и осушите пре употребе.
За редовно одржавање, обришите површину лаганом сланом водом месечно како бисте очистили и отпорни на плесни.
Алтернатива: Ако апсолутно не желите да га потопите у слану воду, барем нанесите врело уље (као што је ланено уље) на обе стране даске за сечење како бисте створили заштитни филм. Међутим, ефекат неће бити тако свеобухватан као слана вода.
